SCEA DOMAINE TOUR CAMPANETS - Cultive l’amour de la terre de vins en Provence

WELKOM bij Domaine Tour Campanets! Ons prachtig domein, gelegen in Puy-Sainte-Réparade, een dorp tussen de Luberon en de Middellandse Zee, op 20 minuten van Aix-en-Provence, strekt zich uit over 60 ha bos en 35 ha wijngaarden op een hoogte van 250 m. ONZE WIJNSTOKKEN geplant in een kalkhoudende kleigrond en met zorg bewerkt volgens de normen van de Biologische landbouw kunnen zo het prachtige potentieel van onze streek uitdrukken. ONZE WIJNEN worden op traditionele wijze vervaardigd en rijpen op fijne wijnmoer met een lange, koude gisting, met controle van de zuurstoftoevoer en temperatuur, en met een beperkt gebruik van sulfieten en andere toevoegingen. Bij ons staat de druif voorop! DE WIJNKELDER: onze vinificatietoren bestaande uit 4 verdiepingen is een uniek concept in Frankrijk. In deze innovatieve structuur vindt de vinificatie plaats met behulp van de zwaartekracht, met het oog op kwaliteit: "Hier gaat het in een cirkel neerwaarts, op een zachte manier". Ons doel: wijnen bieden om samen van te genieten...