NEWBYTEAS

Thee is Newby’s passie, kunst, wetenschap, geschiedenis, nalatenschap, leven.In de geschiedenis van de mensheid heeft thee duizenden jaren lang een positie van cultuur, grandeur en glorie genoten. Helaas ging de industrialisering van de handel in de 20ste eeuw gepaard met het verlies van een groot deel van de rijke cultuur van thee, omdat grote merken aan kwaliteit inboetten ten behoeve van kwantiteit.Om kwaliteitstheeën te herintroduceren op de markt en de grandeur van de theecultuur te doen herleven werd Newby rond de eeuwwisseling opgericht in Londen met als missie het verkrijgen, mengen, conserveren en serveren van de meest delicate theesoorten ter wereld.Kwaliteit De kwaliteit van het blad staat centraal in onze missie om de meest delicate theesoorten ter wereld te verkrijgen, mengen, conserveren en serveren. Hier volgen enkele manieren waarop wij de daad bij het woord voegen.VerkrijgenWe beginnen met het selecteren van uitsluitend met de hand geoogste bladeren uit de voornaamste seizoenen - of plukken - voor al onze traditionele theesoorten. Onze theeproevers evalueren duizenden koppen uit een selectie van verschillende tuinen en kiezen alleen de beste oogsten van het seizoen. Omdat we niet gebonden zijn aan interne tuinen waar de kwaliteit van seizoen tot seizoen kan variëren, doen we onze inkopen zowel rechtstreeks bij producenten als op veilingen om ervoor te zorgen dat we alle theesoorten van het seizoen kunnen proeven en alleen de meest gedenkwaardige theeën kopen.